古法栗子烧鸡
准备材料：净鸡200克，栗子100克，枸杞5克，葱、姜、蒜各10克，盐、鸡精、花生油各适量
开始制作：
1. 把鸡洗净，剁成块，备用。
2. 将板栗取肉，泡入盛器中。
3. 把葱切成葱花，姜切成姜片，蒜切成蒜片。
4. 锅中放入适量的花生油，放入葱、姜、蒜爆香。
5. 放入鸡块煸炒。
6.放入适量的高汤，放入板栗烧至九分熟。
7. 放入盐、鸡精调味，放入枸杞，烧至成熟，出锅即可。
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