老人去世后，家属可以按照以下步骤和流程办理后事：
正常死亡的，由医疗卫生机构开具死亡证明。
非正常死亡的，由公安机关开具死亡证明。
安排殡仪车接运遗体。
确定殡仪馆地点。
为逝者净身、穿寿衣，整理仪容。
正式通知亲友死者的死亡时间、情况和葬礼安排。
明确火化时间，办理相关手续，领取骨灰。
办理安葬手续，将骨灰安葬在墓地。
如果在老人临终前，家人可以进行陪伴和照顾，尽量满足老人的最后心愿。
根据老人的宗教信仰，可以进行相应的宗教仪式和超度。
在老人去世后，家人可以举行追悼会，让亲友缅怀逝者。
这些步骤和流程可以帮助家属有序地处理老人去世后的相关事宜，既尊重逝者，也抚慰生者。
