监控抓人主要依赖于以下几种技术和方法：
通过监控摄像头进行人脸检测，并设置参数以自动抓拍人脸。这通常涉及进入摄像头的智能设置，选择普通模式，勾选人脸检测，并设置检测范围和参数。抓拍的人脸可以保存在设定的目录中。
软件自动比对前后两帧的视频图片，当变化率达到设定值时，系统会自动录像或拍照保存。这种方法适用于监控视频中出现明显移动物体的情况。
利用其他红外感应系统，如报警系统，与报警系统联动，由报警系统提供拍照或录像的触发信号。例如，安防系统中的警戒对射在检测到障碍物时会报警，从而触发监控系统的瞬间抓拍。
派出所可以通过调出监控录像，保存并打印出人物外貌特征，然后根据嫌疑人的移动方向，在后续监控中追踪其去向。这种方法在肇事逃逸等案件中尤为重要。
使用专门的软件，如浮云人脸搜索软件，将监控录像传入软件后，通过一键搜索即可找到特定人物出现的画面和时间点。这种软件适合长视频中的目标搜索，能显著提高效率。
监控录像要足够清晰，分辨率至少为720P甚至1080P，以确保能够清晰识别人物面部特征。同时，监控要无死角，交叉覆盖，以便及时发现异常情况。
在特殊情况下，如刑事案件侦查，公安机关可以采取技术侦查手段，包括监控、控制、复制聊天信息等，以获取重要线索。
建议
提高监控清晰度：确保监控摄像头分辨率足够高，以便清晰捕捉人脸和其他重要特征。
无死角监控：设计监控系统时，要确保监控范围无死角，避免遗漏重要区域。
智能分析：利用人脸检测、移动侦测等智能技术，自动识别和记录异常行为。
联动报警：将监控系统与报警系统联动，一旦检测到异常，立即触发报警并进行抓拍。
专业软件：在需要快速识别和追踪目标时，使用专业的人脸搜索软件可以大大提高效率。
通过综合运用这些技术和方法，可以更有效地利用监控摄像头进行人员抓拍和追踪，从而提高安全监控的效果。
