英国都吃什么鱼

英国的传统美食“鱼和薯条”中常见的鱼类包括：

大西洋鳕鱼 （Cod）：

肉质饱满，适合油炸后食用，是“鱼和薯条”中最常见的鱼类之一。

黑线鳕 （Haddock）：

口感与鳕鱼相似，低脂且富含蛋白质，是炸鱼薯条中的常见选择。

鲽鱼 （Plaice）：

肉质鲜美，也是英国传统炸鱼薯条中的常见鱼种。

三文鱼 （Salmon）：

在英国超市中很常见，肉质鲜美，富含不饱和脂肪酸，适合多种烹饪方式。

鲭鱼 （Mackerel）：

生长速度快，肉质坚实，常见于英国超市，适合蒸煮或腌制食用。

此外，英国人对包括鳕鱼在内的各种鱼类都有很大的需求量，这不仅仅是因为它们美味营养，还因为它们在英国文化中具有重要的象征意义。