接渣盘应该放在 烤箱最底层的加热管下面。这样放置可以有效地承接食物在烘烤过程中产生的碎屑，防止这些碎屑掉到加热管上，从而方便清洁。接渣盘通常是可以整体拉出来的，使用完毕后，可以将上面的碎屑清理干净，这样不仅可以保持烤箱的清洁，还可以防止细菌滋生。需要注意的是，接渣盘不宜用于承接液体，例如烤鸡翅时滴落的油脂，以免影响清洁效果。
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