材料：

• 蛋糕粉 150 克
• 糖 150 克
• 盐 1/2 小勺
• 泡打粉 1 小勺
• 鸡蛋 2 个
• 牛奶 120 毫升
• 黄油 50 克
• 冰淇淋 500 克
• 水果（可选）
• 
  

步骤：

1.将烤箱预热至 180℃，准备一个 8 英寸的蛋糕模具。

2.将蛋糕粉、糖、盐和泡打粉混合在一起。

3.将鸡蛋打散，加入牛奶和融化的黄油，混合均匀。

4.将干混合物和湿混合物混合在一起，搅拌均匀。

5.将混合物倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中烤 25-30 分钟。

6.将蛋糕取出，待其完全冷却。

7.将冰淇淋从冰箱中取出，稍微放置室温下软化。

8.将冰淇淋均匀地涂在蛋糕上，可以选择在上面添加一些水果。

9.将冰淇淋蛋糕放入冰箱中冷冻 2-3 小时，直到完全凝固。

10.取出冰淇淋蛋糕，用温水将模具底部稍微加热，将蛋糕从模具中取出。

11.将冰淇淋蛋糕放在盘子上，可以在上面撒上一些巧克力碎片或其他装饰品。

12.切成适当大小的块状，即可食用。